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清汤火锅底料的做法和配方，清汤火锅底料怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：虾150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克。

2、辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。

3、首先准备一些虾、牛、鸡、猪之类的肉，或者其他一些喜欢的食材，再准备一盘花生粉和一碗辣椒油。

4、配火锅的高汤味道好，上桌，大火，和其他食材一起上桌。当肉汤煮沸后，加入菊花。

5、吃的时候蘸各种调料就行了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。