(资料图片仅供参考)

1、用姜片擦锅加少许植物油，爆香姜片,然后放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎

2、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水，倒入一点点食用盐。大火煮开后，改小火炖制。

3、炖制40分钟后，放入豆腐块，精盐再炖制10分钟即可。放入香菜段即可出锅。

4、汤如奶汁般洁白的鲫鱼豆腐汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。