你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于鸡胸肉干怎么做，肉干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、瘦猪肉切成宽1.5厘米，厚0.8厘米到1厘米的条状，长度自己切。

2、加盐、蚝油、生抽、老抽(少一点，以免太黑)、五香粉、料酒，都根据自己的需要。可以更贴切的喜欢五香粉的味道。

(相关资料图)

3、用手好好抓。

4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。你不需要那么长时间，但你必须腌制至少四个小时。纯属个人恩怨。

5、烤盘上盖着锡纸，锡纸上盖着一层油。我用橄榄油，尽量用无味的油。

6、把腌制了一夜的猪肉条拿出来，用厨房纸擦拭每一条，目的有二：一是擦掉条外的水分，减少烤制时的出水量，缩短烤制时间，二是擦掉一些老熏色，避免烤制颜色过深。别担心擦掉气味，

7、因为腌制了一整夜，早就好吃了。

8、放在锡纸上，烤箱预热220，开始烘烤。

9、烤十分钟后，取出，倒出烤好的水。我把锡纸的一角捏成一条水道，从这个角斜着把水倒出来。

10、你倒干净汤的样子。

11、然后再烤十分钟，拿出来翻一翻，再烤十分钟。

12、一盘香醇有嚼劲的猪肉干就烤好了。

以上就是肉干怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。